Una delicia para alternar el menú de la cena de Navidad y la de Año Nuevo.
Ingredientes
- 1 lata (14.5 nzas) de caldo de pollo
- 1/2 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts
- 2 chiles anchos, sin cabitos ni semillas, hidratados
- 1 taza de pasas rubias doradas, cantidad dividida
- 2 costillares de cerdo enteros (asados de chuletas del costillar entero) con hueso (7-1/2 libras), 9 costillas cada uno, sin el hueso del espinazo
- 4-1/2 tazas de agua
- 3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla, cortada
- 3 paquetes (6 onzas cada uno) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
